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Panier Algues de Bretagne

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Tartares du monde
Emmenez vos convives le temps d’un repas aux 4 bouts de la Terre…
Les tartares du monde invitent au voyage culinaire. À consommer au gré de votre imagination (Toasts, entrée, verrines ou en bases pour vos sauces).
Aller plus loin avec nos recettes

Tartare New Delhi

Recettes de Christine Le Tennier et ses chefs
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Poids net produit Algues de Bretagne

90 Gr

Volume produit Algues de Bretagne

NC

Description

Faites scintiller vos plats aux couleurs de l’Inde, et découvrez l’alliance parfaite du haricot de mer et du curry de Madras.
Allergènes : Peut contenir des traces de mollusques et crustacés.

Ingrédients :

Haricot de mer (Himanthalia elongata) 32,0%, huile de colza, eau, mélange d'épices et aromates 10,4% (oignon, huile de tournesol, gingembre, vinaigre d'alcool, ail, curry de Madras 9,7% dont graine de moutarde, sel, curcuma), raisin sec 10,4% (raisin, huile végétale (coton ou colza)), oignons, jus concentré de citron clarifié, ail, sel, poivre.
Ce produit contient de la moutarde. Peut contenir des traces de : poissons, mollusques, crustacés, céléri, arachides, soja, fruits à coques, sésame, lupins.
Prix au kilo : 66.11 euros/kilo

Prix du produit Christine Le Tennier

5.95

Tartare Mexico

Recettes de Christine Le Tennier et ses chefs
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Poids net produit Algues de Bretagne

90 Gr

Volume produit Algues de Bretagne

NC

Description

La dulse délicatement relevée par le piment vous emmènera directement à Mexico. Soirées en poncho et sombrero en perspective…

Ingrédients :

Dulse (Palmaria palmata) 37,50%, huile de colza, préparation aromatique à base de poivron rouge et de piment 13,11% (oignon, poivron rouge 18%, vinaigre d'alcool, huile de tournesol, ail, paprika, cumin, sel, origan, épices, piment dont piment Jalapeño 0,01%), eau, échalote, jus concentré de citron clarifié, ail, jus concentré de poivron rouge 0,91%, sel, poivre.
Peut contenir des traces de poissons, crustacés et mollusques.
Prix au kilo : 66.11 euros/kilo

Prix du produit Christine Le Tennier

5.95

Tartare Tokyo

Recettes de Christine Le Tennier et ses chefs
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Poids net produit Algues de Bretagne

90 Gr

Volume produit Algues de Bretagne

NC

Description

La douceur de la laitue de mer mariée à l’acidité du yuzu (r)éveillera subtilement vos papilles. Goûter à Tokyo, c’est sublimer vos apéritifs et plats.

Ingrédients :

Laitue de mer 28.50%, huile de colza, légumes croquants confits aux épices (légumes : chou vert, carotte, chou-fleur, oignon, haricot vert ; huile de tournesol, vinaigre d'alcool, gingembre, ail, sel, épices), eau, échalote, pâte de gingembre 4.8% (Gingembre 49%, huile de tournesol, vinaigre, sel, ail), jus de Yuzu 2,3%, jus concentré de citron clarifié, sel, poivre.
Peut contenir des traces de poissons, crustacés et mollusques.
Prix au kilo : 66.11 euros/kilo

Prix du produit Christine Le Tennier

6.30